Շատերը համոզված են, որ սմուզիները խմիչք են, քանի որ դրանք սովորաբար մատուցվում են բաժակի կամ բաժակի մեջ: Իրականում, այս գունեղ և սննդարար խառնուրդը լիարժեք, թեև ցածր կալորիականությամբ սնունդ է: Քաշը կորցնելու սմուզի բաղադրատոմսերը ներառում են բանջարեղենի, մրգերի և կաթնամթերքի լայն տեսականի: Այն կարող է օգտագործվել ուտեստներից մեկի փոխարեն ՝ որպես խորտիկ: Հետեւաբար, կոկտեյլը հաջողությամբ օգտագործվում է քաշի կորստի կամ քաղցը հագեցնելու համար:
Ինչ խառնուրդ է
Եկեք տեսնենք, թե կոնկրետ ինչ է սմուզին: Կոկտեյլի անունը գալիս է անգլերեն smooth բառից ՝ նուրբ, փափուկ: Դուք կարող եք պատրաստել այն բազմաթիվ բաղադրիչներից, որոնք հարած են բլենդերով: Ամենից հաճախ բանջարեղենը և պտուղները օգտագործվում են կաթի, կեֆիրի, մածունի հետ միասին, բայց երբեմն զանգվածին ավելացվում են վարսակի ալյուր, կաթնաշոռ և այլ բաղադրիչներ:
Smoothie- ի օգուտները քաշի կորստի համար կայանում են նրանում, որ այն հագեցած է սննդային մանրաթելերով, ինչը տալիս է հագեցվածության զգացում, բայց միևնույն ժամանակ ցածր կալորիականությամբ: Կոկտեյլի շնորհիվ կարող եք բարելավել աղիների աշխատանքը, ստամոքսը, մաքրել մարմինը և նորմալացնել նյութափոխանակությունը:
Theաշատեսակը հիանալի մարսվում է ՝ առանց ստամոքսի ծանրություն թողնելու: Բացի այդ, մարմինը հագեցած է օգտակար նյութերով, ջրի հավասարակշռությունը նորմալացվում է: Հետևաբար, այն կարող է օգտագործվել քաշի կորստի համար ցանկացած կերակուրի փոխարեն ՝ քաղցը հագեցնելով մի քանի ժամ: Խորհուրդ է տրվում այն ուտել գդալով, որպեսզի ավելի լավ հագենաք:
Ինչպես վկայում են նիհարածների ակնարկները, մեկ շաբաթվա ընթացքում կարող եք մի քանի կիլոգրամ նիհարել սմուզիների վրա, բայց եթե հետևում եք խիստ սննդակարգի, ապա քաշը ավելի ինտենսիվ է հեռանում: Trueիշտ է, դուք կարող եք նստել միայն նրանց վրա ոչ ավելի, քան մեկ շաբաթ, քանի որ դրանք չեն ապահովում մարմնին անհրաժեշտ բոլոր սննդանյութերով:
Դուք կարող եք կոկտեյլ օգտագործել ծոմապահության օրերին կամ պարզապես դրա համար տեղ գտնել ձեր ամենօրյա սննդակարգում: Միեւնույն ժամանակ, կարեւոր է կազմել ցածր կալորիականությամբ ճաշացանկ, խմել բավականաչափ ջուր, գերադասելի է առանց գազի:
Ինչպես պատրաստել
Smoothies- ի համար մրգերն ու բանջարեղենը նախ պետք է լավ լվանալ, մաքրել սերմերից և կեղևներից և կտրել շերտերի: Խոհարարության համար խորհուրդ է տրվում տարբեր խտության պտուղներ վերցնել հավասար քանակությամբ ՝ ելակ խնձորով, բանան ՝ նարինջով: Հիշեք, որ դուք չեք կարող շաքարավազ կամ շաքարի փոխարինիչներ ավելացնել ձեր կոկտեյլին:
Ինչ ապրանքներ օգտագործել:
- Freshանկացած թարմ բանջարեղեն, դեղաբույսեր:
- Հատապտուղներ: Ավելի լավ է օգտագործել փշահաղարջ, մոշ, լոռամիրգ, ազնվամորի, ելակ:
- Freshանկացած թարմ կամ սառեցված բանջարեղեն, հատկապես ցիտրուսային մրգեր:
- Fatածր ճարպային կաթնամթերք `կեֆիր, մածուն, կաթնաշոռ:
- Թարմ քամած հյութեր:
- Բնական ճարպ այրիչներ, ինչպիսիք են կոճապղպեղի արմատը, քրքումը, դարչինը:
- Վարսակի կամ հնդկացորենի փաթիլներ:
Այս բաղադրիչները համադրելով ՝ կարող եք պատրաստել բոլորովին այլ առողջ սմուզիներ: Պատկերացրեք ինքներդ ձեզ, վերցրեք ձեր բաղադրատոմսերը:
Օգտակար խորհուրդներ
Որպեսզի եփած ուտեստը հաճելի լինի համով, հետևողականությամբ, հաշվի առեք հետևյալ խորհուրդները.
- Ավելացրեք ավելի շատ պտուղ, որպեսզի խառնուրդը բավականաչափ հաստ լինի:
- Խառնել քաղցր և թթու պտուղները հարուստ համի համար:
- Որպես հիմք օգտագործեք յոգուրտ, կեֆիր, ցանկացած բնական հյութ:
- Եթե ցանկանում եք քաղցր խառնուրդ պատրաստել, դրան մի քիչ մեղր ավելացրեք:
- Լցնել մի քանի թակած ընկույզ բաժակների մեջ լցված պատրաստի կոկտեյլի մեջ:
- Խուսափեք բարձր կալորիականությամբ բաղադրիչներից, ինչպիսիք են պաղպաղակը, սերուցքը, սորբետը:
Դիետա կոկտեյլների վրա
Քաշի կորստի մի շարք բաղադրատոմսեր ներառում են smoothie դիետա: Կան դրա մի քանի տեսակներ: Առաջին հերթին դա խիստ դիետա է, որը ենթադրում է միայն կոկտեյլներ ուտել:
Խորհուրդ է տրվում մեկ շաբաթվա ընթացքում օրական 4-5 անգամ օգտագործել 250 գ (մեկ բաժակ) սմուզին: Դոզանների միջև ընդմիջումը մոտ 2 ժամ է:
Քաշի կորստի համար դիետիկ սմուզիների անցնելու համար հարկավոր է ճիշտ պատրաստվել նոր սննդակարգին: Դա անելու համար աստիճանաբար նվազեցրեք ճաշացանկի կալորիականությունը, մասերի ծավալը և ավելացրեք ջրի սպառումը: Նրանք սկսում են մի փոքր ուտել յուրաքանչյուր 2-2. 5 ժամվա ընթացքում:
Դիետայում պետք է գերակշռեն հացահատիկները, թարմ մրգերը, նիհար միսը: Բացառված են ալկոհոլը, կիսաֆաբրիկատները, ապխտած միսը, պահածոները, կծու, տապակած, չափազանց ճարպային և աղի ուտելիքները: Շաքար պարունակող արտադրանքը փոխարինվում է չորացրած մրգերով եւ թարմ քաղցր պտուղներով:
Դիետայի ավարտին դուք նույնպես պետք է ճիշտ և աստիճանաբար դուրս գաք դրանից: Նորմալ սնունդը վերադառնալու ժամանակը երկու շաբաթ է: Այս ընթացքում պինդ սնունդը աստիճանաբար ներմուծվում է սննդակարգ, ուտեստների կալորիականությունը հասցվում է 1500 միավորի:
Գործում է նաեւ եռօրյա դիետա, որը համարվում է ավելի մեղմ: Օրական 4-5 անգամ ուտելիս սմուզիին փոխարինելու համար պահանջվում է երեք դեղաչափ: Մնացածը կարող է հիմնական լինել հացահատիկի, բանջարեղենի, մսի, կեֆիրի տեսքով:
- Այսպիսով, առաջին նախաճաշի համար խորհուրդ է տրվում վարսակի ալյուր ջրում և մեկ բաժակ խնձորի հյութ:
- Երկրորդի համար `250 գ սմուզի:
- Lաշը բաղկացած է հավի ֆիլեից և 250 գ արգանակից:
- Մենք կրկին կոկտեյլ կունենանք:
- Քաշի կորստի համար կարող եք ընթրել դդումի բանջարեղենային սմութիի հետ ՝ խոտաբույսերի և մի թեյի գդալ ձիթապտղի յուղի հավելումով:
Միակ բանն այն է, որ հակացուցված է նման դիետայի նստել հղի կանանց, ինչպես նաև աղեստամոքսային տրակտի որոշակի հիվանդություններ ունեցող մարդկանց համար: Բայց նրանք կարող են կոկտեյլ ներառել իրենց սննդակարգում `բազմազանության համար:
կողմ
Սերուցքային հետևողականություն, հսկայական քանակությամբ սննդարար նյութեր, ցածր կալորիականություն - այս ամենը սմուզին դարձնում է նիհարելու իդեալական միջոց: Այն տալիս է էներգիա, հեշտությամբ ներծծվում է, մաքրում է մարմինը: Նման դիետայի առավելությունները.
- լավ է հանդուրժվում մարմնի կողմից;
- ճաշ պատրաստելու համար բաղադրիչների հսկայական ընտրություն;
- դիետան հագեցած է սննդանյութերով.
- առավելագույն մարսողություն;
- մաքրում;
- առողջության աջակցություն;
- քաշի արագ կորուստ;
- քաշ չկորցնելիս սթրես չկա;
- երկարատև ազդեցություն:
Վերջինս հասնում է նրանով, որ նման համակարգի օգնությամբ ձևավորվում է ճիշտ սնվելու սովորություն, որն օգնում է ստամոքսին ընտելանալ փոքր չափաբաժիններին, հարստացնում է սննդակարգը թարմ մրգերով:
Բաղադրատոմսեր
Բլենդերում քաշի կորստի համար սմուզիներ պատրաստելու բազմաթիվ բաղադրատոմսեր կան: Ամենից հաճախ մենք պատրաստում ենք հատապտուղների և մրգերի կոկտեյլներ, քանի որ այդ պտուղները մեզ հասանելի են ամբողջ տարին ՝ թարմ կամ սառեցված: Դրանք պատրաստվում են մեկ կամ մի քանի տեսակից: Բաղադրատոմսը կախված է միայն ձեր երևակայությունից:
Նշենք ամենահայտնիները:
Ելակի բանան
Այն կարելի է ուտել ճաշի կամ նախաճաշի փոխարեն, քանի որ բանանը բարձր կալորիականությամբ պտուղ է: Կոկտեյլի համար անհրաժեշտ է մեկ ճաշի գդալ ճարպազերծ կաթնաշոռ, 250 գ կեֆիր կամ մածուն, նույնքան ելակ, կես բանան: Կարևոր է բաղադրիչները ճիշտ հաջորդականությամբ խառնել. Նախ ՝ բանան ելակով, այնուհետև կեֆիրը, իսկ վերջում ՝ կաթնաշոռը ՝ մանրացված սառույցի մի քանի խորանարդով: Վերջինս կարող է դեն նետվել, եթե օգտագործվում են սառեցված հատապտուղներ:
Բանան-խնձոր
Այս թափահարման համար կպահանջվի խնձոր, բանան, յոգուրտ և նարնջի հյութ: Նախ, պտուղները լցվում են բլենդերի մեջ ՝ մանրացնելու համար, երբ դրանք վերածվում են միատարր զանգվածի, ավելացնում հեղուկ բաղադրիչները և հարում: Massանգվածը լցվում է բաժակների մեջ եւ մի քանի սառցաբեկոր գցվում: Այն ավելի փարթամ դարձնելու համար բանանը օգտագործելուց առաջ որոշ ժամանակ պահվում է սառնարանում:
Ցիտրուսային
Այն գնահատվում է վիտամին C- ով իր հարստությամբ, որը ոչ միայն կանխում է մրսածությունը, այլեւ արագացնում է նյութափոխանակությունը: Smoothie- ի համար պատրաստեք գրեյպֆրուտ, խնձոր, կես կիտրոն և բանան և նարինջ: Պտուղը պետք է մաքրվի, սերմերը հանվեն և կտրվեն շերտերով: Այս ամենը լցնել բլենդերի մեջ և լավ խառնել: Լցնել խառնուրդը բաժակների մեջ և ավելացնել մի քիչ սառույց:
Բանջարեղենի սմուզիները հիանալի են այդ ավելորդ կիլոգրամները կորցնելու համար: Նրանք հարուստ են հետքի տարրերով, ցածր կալորիականությամբ, մաքրում են աղիքային տրակտը, բարելավում են նրա պերիստալտիկան:
Երեխաներին խրախուսվում է պատրաստել դդումի սմուզի, քանի որ բանջարեղենը հեշտությամբ ներծծվում է մարմնի կողմից և ապահովում է հսկայական քանակությամբ սննդարար նյութեր: Նույնը վերաբերում է բրոկկոլիին, սպանախին:
Բրոկկոլի
Այս բանջարեղենի հիման վրա կոկտեյլ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է 150 գ բրոկկոլի, դեղաբույսեր և մի բաժակ կեֆիր: Կաղամբը նախապես եփում են, դանակով կտրատում դեղաբույսերի հետ միասին և լցնում բլենդերի մեջ: Այնուհետև լցնել կեֆիր կամ այրան և լավ հարել: Այս կոկտեյլը խորհուրդ է տրվում տաք խմել:
Մրգեր և բանջարեղեն
Դիետիկ սմուզին պատրաստվում է ցանկացած միրգից, որը Ձեզ դուր է գալիս: Ավելի լավ է փորձել դրանց կազմը `60 գ սպանախ, մի ճաշի գդալ ջրիմուռ, տանձ, կիվի, 100 գ սպիտակ կաղամբ, 2 ճաշի գդալ: լ ցածր յուղայնությամբ սերուցք, 200 մլ ջուր: Մրգերը պետք է մաքրվեն, սերմացվեն, կտրվեն և դրվեն բլենդերի մեջ: Այնտեղ ավելացնել մանրացված կաղամբը և սպանախը: Երբ պինդ բաղադրիչները մանրացված են, խառնուրդին ավելացրեք եզ և սերուցք և նորից լավ հարեք:
Ոգեշնչող ըմպելիք
Սա «կանաչ կոկտեյլների» մաքրման բաղադրատոմսերից մեկն է, որն օգնում է նորմալացնել նյութափոխանակությունը և մարսողական գործընթացները:
Այն պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր կլինի մի փունջ սպանախ, մեկ կիվի և կես բանան:
Պտուղը պետք է մաքրվի և կտրվի սեպերի մեջ, իսկ սպանախը պետք է կտրատվի: Այս ամենը ծալվում է բլենդերի ամանի մեջ և լավ հարում:
Անհրաժեշտության դեպքում կարող է ավելացվել մի փոքր ջուր: Խառնուրդը լցվում է բաժակների մեջ և զարդարված կիվիի կտորով:
Smoothie- ն համեղ և առողջարար արտադրանք է, որը կդառնա իդեալական գործիք նիհարելու համար: Այն հարմար է դիետիկ սննդի համար, և նրանց համար, ովքեր պարզապես ցանկանում են ձևավորել լիարժեք առողջ դիետա: